مربای آلبالو ساخت مامان خاتون !!!!

هیعی ... اصن نمیدونم حس فعلیم رو کله ی صوبی چطور براتون باز گو کنم ! اصن نمیدونم منو چه به کدبانوگری !!

چند روز پیش ها خواستم از میوه فروشی آلبالو بخرم با توجه به قیمت پایینش نسبت به جاهای دیگه (3000 تومن) با اعتماد به نفس پرسیدم : چرا اینقدر ارزونن ؟ کرم ندارن ؟ آقاهه هم جلوی بقیه مشتری هاش نگاه عاقل اندر سفیه نگاهی کرد و گفت : خانوم اون گیلاسه که کرم میزاره به خاطر شیرینیش ، آلبالو ترشه کرم نمیزاره ! منم تو دلم گفتم : عاااا ! نمیدونستم !! تازه وقتی تو خونه واسه امیر تعریف کردم ایشون هم با لحن یک فرد مطلع و آگاه گفت : وااا نمیدونستی ؟؟ گفتم خو لابد همینجوریاس دیگه !!!

چندشب پیش درمسیر بازگشت از گردش در مسیرمون با یکی از این وانت های حراج میوه برخورد کردیم . آلبالو کیلویی 2500 ! توی محله مون کیلوی 5000 تا 6000 تومن بود ! کلی مشعوف شدیم به نظر آلبالوی خوبی می اومد ! معمولا از حراجی خرید نمیکنیم اغلب یک دلیلی برای ارزونیشون هست ... گفتم خو البالو کرم که نداره بیشتر بگیر از اضافه ش ترشی و مربا درست کنم !!

تو این بلبشو و ترافیک کارهای فکری و غیر فکری همینو کم داشتم ! که بشینم مربا هم درست کنم مث این مامانای کدبانو و اینا !

شب اول که برای من مکافات بود ! بعد از یک گردش ، نیاز به یک استراحت فوری و فوتی داشتم که مجبور شدم وایستم به شستشوی آلبالو ها و پاک کردنش ، آقا مگه تموم میشد ؟؟؟ هر یه دونشو که دم میگرفتم میگفتم کم بیکار بودی ؟؟ از این طرف از جانب برو بچ و بابای خونه جشن آلبالو خوری در حد پکیدن بود ! در افکار کدبانوگریم کلی ذوقمرگ این بودم بعد از سااااالها یک شیشه مربای آلبالوی خونگی مزه میکنم !!

تا 1 شب طول کشید این 8957385738389478 تا آلبالو رو دمشون رو گرفتم !! کلی سرش چرت زدم تازه !!! عمو پرشین اسمایلی گریه بده بیاد !

فردا صبش کارهای اداری خسته کننده ایی داشتم و بعدش هم ثبت نام کلاس تابستونی برای حسن و برنامه ریزی و پیگیری کارهای دیگه که کلی خسته م کرد ! شب دوم جنااااازه مطلق بودم گفتم بی خیال اینا که تمیزن ، آلبالوها رو میگم ! بزا بچه ها بخورن کیف کنند !

روز سوم هم از صب تا وقت اداری برای انجام کاری توی سازمان بهزیستی مشغول دویدن بودم ، وقتی برگشتم خونه دیگه اوضاع ریخت و قیافه شون داشت بهم میخورد . رفتم شکر و هسته گیر آلبالو گرفتم و نشستم سرشون ! هسته گیر آلبالو نخرین ها ! سرکاریه کلا !!! فقد 8000 تومن ینی اندازه پول یک کیلو انبه رو قلپ ریختم دور !! بایس یه دونه یه دونه البالو رو بزاری تو دستگاه اهرمش رو فشار بدی و التماسش کنی که هسته رو جدا کنه و از مجراهای تعریف شده هسته و آلبالو در دو ظرف مختلف تشریف ببرن پایین !! اینطور بگم کلا دستگاهه اصن کثیف نشد ! از خیرش گذشتم با اینکه کلی آلبالو ها میل شده بود ولی دست کم 3 کیلوش مونده بود ! گفتم بی خیال مربا همین الانه یه وجب سرکه و نمک میریزم روشون و ترشیش میکنم ! دونه های سفیدی روی البالوها دیدم ! گفتم شاید توی یخچال بچه ها از طبقات بالاتر چیزی برداشتن ریخته روی البالوها .. منم حسسساسس ! دوباره همه رو ریختم توی کاسه بزرگ و زیر آب گرفتم و مشت مشت برداشتم و ریختم تو سبد ... دونه های سفید هی می اومدن روی آب .. یه ذره بیشتر نگاشون کردم !!! وااااعی خدای من ! کرم بودن !! کرمای ریز فسقلی کپل مپل !! حالم بهم خورد ولی خو 10000 تومن آلبالو رو که نمیشه از خیرش گذشت که !!

حساسم به این موضوع ! البته این حساسیت رو همه ی خانوما دارن ولی اقایون از بی سواد تا دکترا و فوق دکترا و پروفسور هم که باشن کلا کرم میوه رو اصن نمیبینن !! مدارکشم در پاراگراف های بالا موجوده .. بگم ؟؟ بگم ؟؟؟ دوباره بگم ؟؟؟

تصمیم گرفته دونه دونه بازشون کنم و نگاه کنم که محصول اماده شده ، گوشتی (کرم آلود ) نباشه !! مجبور شدم قید آلبالو ترشی روب زنم و همه ش رو برای مربا حاضر کنم !! این چند روزه هم اوج گرفتاری ها و کارهای بیرون از منزل من هست همراه با خستگی های مافوق بشری که همراه داره !

روز چهارم که ینی دیروز باشه آلبالوها رو برداشتم آوردم خونه خواهرجان که هم ایشون که همسرش رفته سفر تنها نباشه هم یکی باشه موقع پاک کردن این 834789734573 دونه آلبالو بهم کمک کنه ! تا ساعت 1 شب طول کشیده دونه دونه آلبالو ها رو کالبد شکافی کردم !!!

راستی چرا شکر اینقدر گرون شده !! دو ماه پیش 1100 تومن بود دیروز خریدم 1600 تومن ! شکر هم اینقدر گروووون ؟؟

هر یک دونه ش رو که هسته میگرفتم خوب اسکن میکردم که مسافر قاچاق نداشته باشه و به خودم میگفتم تو این بلبشو مشکل خودآزاری داشتی ؟؟ بعد از کلی حرص و جوش برای دور کردن دستبرد های پسرای من و دخترای یاس از آلبالوهای پاک شده کار تمام شد و البالوها رو ریختم توی قابلمه و جاااای شما خالی عجب بویی و چه رنگی .. کلی ذوقیده شدیم ، قابلمه ایی که یاس بهم داد کوچیک بود با تشر ، تازه نه مث یه خواهر درس حسابی گفتم این دیگه چیه ؟؟ یه قابلمه بزرگه رو بده مربام خراب میشه !!! اسمایلی خواهر بزرگتر دست به کمر در حال مژه زدن فرض کنید !!

حدودای 2 بود که یاس خوابید و من موندم و مربای در حال جوشیدن .. کمش کردم و گفتم چک ایمیل و وبلاگ وقتی نمیگیره نیم ساعت دیگه هم زیرش رو خاموش میکنم و میخوابم و لب تاب رو گذاشتم توی یه جای گرم و نرم و نشستم کلیک پشت کلیک ...... 

نمیدونم وقت نماز بود پریدم یا از بوی سوختگی یه دفعه از جا پریدم !! خوابم برده بود ، اول که یه دور دور خودم زدم تا یادم افتاده خونه ی خواهرمم ... بیشتر از این سرتون رو درد نمیارم ، هیعی ..  10000 تومن که پول آلبالوها پرید ، 3000 تومن پول شکره دود شد ، قابلمه رو بگو !!! مربا رو نمیشه جدا کرد ازش ، مربا هه با قطر 10 سانتیمتر عینهو سیمان چسبیده به قابلمه بایس با قابلمه انداختش توی سطل زباله !! خسارت قابلمه آبجی خانوم هم اضافه شد !!! ! اینا به کنار ، فک کنم دودش ساختمون رو برداشته ، عابروم رف تو ساختمون شون !!! واعی واعی واعی !!! چه اطلاع رسانی هم کرده بودم به همسایه هاشون که همه شون اشنا هم هستن و قول یک اشانتیون مربای آلبالو هم بهشون داده بودم !!!!

پاشم برم خونه مون ، پاشم برم ... که اعصابم حسابی خورد شده ... با این بوی شکر سوخته ایی که راه افتاده دیگه خوابم نمیبره !!

دلیل نداره آدم فکر کنه همه ی مامانا میتونن این این هنرهای کدبانوگری انجام بدند که !!! بهتره بعضیام محصولات آماده شده رو بخرن ، این طوری به صرف تره ، غیر 10 -20 تومنی که هزینه مادی شد کلی خودم وقت گذاشتم ، بازم اصن اینا به کناااااااااااار .. قابلمه بزرگه ی یااااااس رو چیکار کنم !؟؟؟؟؟؟ تو این تورم و گرونی همینو کم داشتم که یه قابلمه هم بخرم !!

چند تومنه ؟؟؟ قابلمه رو میگم !!!! عمو پرشین اسمایلی عجب گیری کردم بده بیاد !!! چشمک

/ 19 نظر / 77 بازدید
نمایش نظرات قبلی
خودم

کی می نویسین پس؟

کاظمی

عجب! ولی من کلا چون آدم اهل دلی! هستم این محصولات خونگی رو خیلی دوست دارم. به نظرم بوشون به خونه زندگی میده

آزمایشگاه تخصصی و فوق تخصصی کیکاووس

آزمایشگاه تخصصی و فوق تخصصی کیکاووس انجام تست سرطان رحم با دقیقترین متد روز دنیا ( ای پرپ و تین پرپ ) بدون دریافت حق ویزیت پزشک و حق نمونه گیری با وسایل یکبار مصرف فقط در یک روز با اعلام نتیجه آزمایش بصورت رایگان انجام تست ایدز با محفوظ ماندن نام فرد در کوتاهترین زمان بدون نسخه پزشک انجام آزمایش بارداری در نیم ساعت بدون نسخه پزشک انجام تست سرطان سینه ، تخمدان ، پروستات و.... با حساسترین روشهای آزمایشگاهی انجام تست غربالگری سندرم داون (منگولیسم ) و سایر اختلالات ژنتیکی قبل از زایمان انجام کلیه تستهای تخصصی و فوق تخصصی با پیشرفته ترین تجهیزات و کادری مجرب در کوتاهترین زمان با امکان بازدید از آزمایشگاه توسط بیماران نمونه گیری در منزل باتعیین وقت و با تخفیف ویژه تهران 22635792 22635796 22635795

حـاج حمیـد

با سلام و عرض ادب و احترام ماه رمضان، ماه شكستن « بت هاي نفس» و سجده ی عشق بر درگاه «عاشق و معشوق آفرين نامتناهي» بر شما مبارک باد. ماهی سرشار از برکت و رحمت و عبادت های پذیرفته شده برایتان آرزومندم یا علی مدد ... التماس دعا

یاسی

فقط میتونم بگم مررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررردم از خنده [قهقهه][قهقهه][قهقهه][قهقهه][قهقهه] معرکه ای تو مادر جان معرررررررررررررررکه [قهقهه][قهقهه] اول تو خرید ! [نیشخند] دوم تو کدبانو گری!!!!!!!! [نیشخند]و سوم تو تعریف شرح ماوقع [قهقهه] دل و روده م یکی شد اول اومدم نخونده کامنت بدم بگم دوستای قدیمو یادت هست یا نه بیمعرفت ! [منتظر] 4 خط که خوندم دیدم نه ! اصلآ راه نداره جون تو [نیشخند]بایییییییییید خوند[قهقهه]

یاسی

حالا میگم .. بی مرام ما با این عمو پرشینتون دست به یخه شدیم و رامون نمیداد کامنت بدیم ! شما نباید یه سری بزنی از رفقای گدیمی !!!! [ابرو]هی روزگار هییییییییییییییییی تخم مرام و معرفتم از همون کرم چاخالوهای سیفد خورده انگار[نیشخند]

خودم

اینجا که هنوز مربا پزونه

خودم

سرکار خانوم محترم کی خیال دارن 2 خط جدید اینجا بنویسند؟

فرناز

اتفاقا کرم آلبالو سالمترین نوع پروتئینته و ازش غذای فضانوردها را درست می کنند. طوطی من عاشق کرم آلبالو آغشته شده به آب آلبالو هست. با یک لذتی می خوره که منم به هوس می اندازه پروتئینش از گوشت ماهی هم سالمتره

مامان زهرا نازنازی

سلام دوست قدیمی و عزیز من عجب داستانی داشت این مربا پزون شما [چشمک] امیدوارم دیگه از این فکرا به ذهن تون خطور نکنه [لبخند]